ブリ釣りは波が高いため無理。というわけで、シーズンインした鮭を釣りに行きました。
土曜日、利尻島唯一の天然河口にて釣り。魚がおらず、10人で1匹のみ。自分にもヒットしましたが、
痛恨の合わせ切れ。ウキルアーごと持って行かれました。
日曜日、前日の合わせ切れの反省を元に、慎重にリーダーを組みました。同じ場所で釣りを開始。粘っていると、ウキが沈みました。
はい、また合わせ切れ。
(すっぽ抜けではなく、ブチッといく感じ。)
10人で3匹と振るわないので、場所移動。鮭はうようよいるものの、全く食わず.....粘りに粘って、やっと1匹ゲット。
銀ぴかの雄鮭でした。頭が大きくやせ気味でしたが、ジャンプしまくりのパワーファイターでした。

おうちに帰ってすぐに白子をポン酢和えにして食べました。ふあふあして濃厚な味でした。タチが好きな人には良いでしょう。ただ真水に長時間当たって熟成が進んだ白子や、鮮度が落ちたものは臭みがある気がします。

作り方は、血合いを取って、一口大に切って1分ほど湯がいて、冷水で締めて、水を拭き取ってポン酢で食べるだけ。釣りたてなら臭み抜きは不要でしょう。
あ~そうだ、今使用しているスーパーファイヤーラインハズレなのかも???巻き替えた方が良いかもしれない。
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食べても問題は無いのですが、黒ごまのように見えます。
マゾイやシマゾイにはあまり見られません。
チカも美味しいですよね。ただ、家族で食べるには数がほしいところですね。