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さっぽろ雪まつりでラーメン

 雪まつりに行く前に、スキー関係で買いたい物があったので狸小路を経由しました。この近辺には『一風堂』『一徹』という好きなお店があるのですが、軽く行きたかったので『ばりきや』に行きました。
ばりきや
 『一風堂』のプロデュースによって生まれた、札幌初の本格的博多ラーメンのお店です。本家の『一風堂』の方が深みがありより洗練された味ですが、味も店構えも、ちょっとワイルドなこちらも本場っぽくて好きです。『ばりきや』が札幌駅北口に出来た当時には嬉しくてよく通ったものです。北口から消えたときは落胆しまくりました。今は札幌にも根付いたようで嬉しい限りです。 
 私はいつもです。娘はです。久しぶりに娘の赤を少し食べてみましたが、より美味しくなっている気がしました。(一般の道産子がどう思うかは激しく???ですが)
 ただし、雪まつりで来道された方は是非札幌ラーメンを食べていって下さいね。オススメの一部は、私のブログにもあります。
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