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札幌出張グルメ旅 ラーメン「一徹」 2日目夕食

 さて、夕食はホテル近くの狸小路7丁目にある『一徹』です。
一徹1
 一徹は昔この場所にあった伝説の名店『富公』の跡を継ぐお店です。「富公」の看板であった狂ったオヤジはいませんが、あの火傷しそうなほどのファイヤーパフォーマンスは健在です。今回も数メートル離れていましたが、顔面に熱気が襲いかかってきました。
 注文したのは、しそ醤油ラーメン。味噌ラーメンと区別が付かないのがここの特徴。 
一徹3
 味は、いつも同じく濁った汁の味。上手く表現できない味です。たとえて言えば、「赤、黄、青、緑、茶.....色んな色を混ぜていくと、何とも言えないどす緑黒い色になる」そんな感じです。
 美味いのか?不味いのか?    ???う~ん、美味いですよ。よく解らないのですが、また食べたくなります。私がここを勧めた人からも概ね評判は良いです。ラーメン通からの評価も高いです。どう考えても万人向きの味ではないと思うのですが、人気有りますね。お客の入りも結構良いです。
 また、外からは全く解りませんがなぜかここは飲み屋です。メニューもかなり豊富で私は知内産の牡蠣を注文しました。(レバ刺し、焼き鳥、焼き肉、刺身.....)ラーメン以外のメニューも美味いですし、ビールも美味いです。飲み喰いしながら、ラーメンを食べている人が多いです。
一徹2

※狸小路近辺には「三角山五衛門」「赤星」「一風堂」という強力店舗が多いですが、個人的には敢えて「一徹」をイチオシにしたいです。観光で来る方にはリスクが大きいかも知れません。地元民向けですね。ただ、狸小路の名店群は地元民向けですね。

札幌出張グルメ旅 スープカレー「らっきょ」 3日目夕食その1

 私は滅多に西区には行きません。今日は西区出張、グルメ激戦区琴似に足を伸ばしました。しかし、《地下鉄の琴似駅=JR琴似駅》だと思っていたので、地下鉄琴似駅近辺をしばらく彷徨っててしまいました。到着までに30分ほど歩き回りました。
 まず一発目はスープカレーの名店らっきょです。今まで何度もお店の前は通ったのですが、いつもラーメン店の『ななし』に流れていました。今回は『ななし』は我慢して初『らっきょ』です。
らっきょ
らっきょHP:http://www.spicegogo.com/
 チキンスープカレー、舞茸と卵トッピング、辛さはレギュラーでは一番辛いレベル5です。 
らっきょ2
 スープカレーのお手本のようなオーソドックスなスープカレーです。非常にバランスが良いです。安心してオススメできる味です。辛さも私には丁度良い辛さです。支店はまた少し違うメニューもあるとのことなので、支店にも是非行ってみたいです。
 良い卵を使っていてゆで加減も良く、味が濃いです。舞茸も質が良いものを上手に使っていて香り、食感とも良かったです。お店の雰囲気も良かったですね。さすがです。
         
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1967年生まれの80年代を愛するヲタクです。 利尻島の釣り情報をメインに発信していきます。

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