ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

利尻島の釣りや観光情報を発信しています。（写真等の二次利用も全くOKですが、その際はどこかにブログのリンクを張ってくださると嬉しいです）

　カレー研究家の水野 仁輔氏がレシピを考案したファイナルカレーに挑戦しました。スパイスを通販で購入し、かたまり肉を稚内で購入し作りました。スパイスは、以下の4種類＋ローリエで十分です。ただ今回は、重要な材料であるセロリが入手出来ませんでしたので、完璧には出来ませんでした。（島ではセロリの入手は難しいです）



　何とか、本に載っているインドカレー（上）と、インド＋欧風カレーの合わせ技のファイナルカレー（下）が出来ました。自分は料理は全く測らずに勘でやるタイプですが、今回は極力レシピ通りに作りました。レシピ通りに作ったところ美味しく出来ました。（これらのカレーはレシピ通りに作ることがキモだと思います。味とスパイスのバランスが重要で難しいです。）

　家で本格的なスパイスカレーを作りたい方にはオススメです。インドカレーは市販のルウは全く使いませんし、ファイナルカレーでも市販のルウは一かけの半分くらいしか使いません。





　嫁も美味しいって食べていましたが、インドカレーに砂糖を振りかけやがりました。砂糖をかけたら味が壊れるんだけど．．．．．


※以下の本を手本にしました。

　先日稚内遠征に行った時に、嫁と映画ボヘミアンラプソディーを観に行きました。自分はクイーンの曲はファンと言うほどではないけど大体知っているレベル、嫁は自称、古参のファンで、にわかではないとのことでした。

　映画は噂通り良いものでした。自称クイーンファンの嫁は大喜びでした。あまりにも喜んでいたので、嫁用として、クイーンのブルーレイやDVDを、厳選して計3枚買いました。



これを見た嫁が一言。

嫁「何これ、何贅沢してんのよ！！！もったいない！！！」

私の心の声「おまえはクイーンのファンじゃなかったのか？？？」

それぞれの説明書き曲名をチェックして嫁が一言。

嫁「同じ曲ばかりでしょ！！！」

私の心の声「ライブって、いつも同じじゃないでしょ？？？おまえ本当はにわかだろ！！！」　


　ただまあ、文句たらたらだった嫁も一度見始めたら非常に楽しかったらしく、ほぼノンストップで3枚を見たようです。一応クイーンのファンではあるみたいです。結果的には購入して良かったようです。


※参考までに今回購入した以下3枚を載せておきます。右端の黒いやつは、日本盤のDVD（ジャパンスペシャルエディション）が良いようです。日本の映像特典が結構入っています。

　年末年始は5年連続で島に居残りでしたので、久しぶりに稚内市まで買い出しに行きました。冬場なのでフェリーの時間の関係も有り、宿泊しました。（今回は映画「ボヘミアンラプソディー」も観ました）


　まずは肉関係です。



　肉のたかみでは、特別なプレミアム肉を購入。ラムロース、宗谷牛のレバーやスジ、とりもつを購入。どれも絶品です。（島では入手不可）
　スーパーでは、水野仁輔さん作のカレー用に、豚と鶏のブロック肉。（島ではブロック肉が手に入れにくいんですよ）
　スーパーでは、これまたプレミアムな宗谷のしおかぜ卵を購入しました。（これも島では無理）これでしばらくリッチな食卓となります。



　次は調味料関係です。　




　


　オススメ商品が多いので簡単に紹介しておきます。
　
　関西では基本の、旭ポン酢、ヒガシマルのうどんスープを購入。残念ながら稚内にはドロソースは売っておらず．．．．（以前何故か利尻で売っていた）

　九州の人間なので、魚系の出汁を大量購入（アジ、あご（トビウオ）、いりこ）柚子胡椒は島でも手に入るので、宮崎風うどんにするためチューブゆずを多量に購入。

　その他、香りが高いミル付きの七味と山椒。旭川ラーメンの蜂屋のインスタントラーメン、山芋パウダー等を購入しました。

　少し前までは、ネットでも購入出来たのですが、送料が高くなってからは、送料無料が有料になっただけでなく、発送不能の商品も増えてしまい、少し困っています。稚内では手に入らない食材も多いので余計困ります。今回はヒゲタ 本膳の醤油が売っていませんでした。

　とうとう　ニュー　１９ワールドシャウラが発表されました。
シマノHPニューワールドシャウラ:http://fishing.shimano.co.jp/product/rod/5337

（写真は１８ワールドシャウラ　17114R-2です。今回発売されるものではありません。）


　15103RS-3、1604SS-3、1703R-2、1704R-2、2752R-2、2832RS-2、2833RS-2が2019年3月発売予定だそうです。

　個人的には、ロックフィッシュ遠投用、海アメ・海サクラ・カラフトマス用として2832RS-2が欲しいところです。余裕があれば陸からのロックフィッシュにぴったりな2752R-2 も欲しいです。旧タイプは持っていたので１９スーパーレッドが欲しい気もします。現在は２６５２R-2（赤）ですが、陸からはやはり少し短い気がしています。（港で釣ることが多く、足場が高いので）

【シマノの売り文句】
2832RS-2 パワーファイティングスペシャル
好評の「2832RS-2」をリメイク パワーと感度を両立したサケ・マススペシャル
サケ・マス類のパワーファイトを受け止める2832RS-2をリメイク。バットセクションの細身・肉厚レギュラーテーパー仕上げに加えて、カーボンモノコックグリップによりルアーの泳ぎ感度がアップし、操作性も向上。

　ただし、新品は高いので、これから（多少）値崩れすると思われる、旧2832RS-2の中古を狙いたいと思います。

　噂であったワールドシャウラ最長となる１２フィートタイプは今回の新発売には含まれませんでしたね。次回でしょうかね？？？

　1月2日のカジカ釣りは不発に終わったため、多少は確率の高い夜釣りに挑戦しました。

　まだお正月三が日ということで、外には人っ子一人おらず、港は除雪が進んでおらず駐車スペースが遠く、釣り場も雪が深いため足場が悪く、車すらもほとんど通らないという、人の気配が全くゼロ&やや危険という状態での釣りとなりました。

　さすがに水温が低すぎて、ほとんど反応がありません。何とか小ガヤが数匹釣れました。このポイントは吹きだまりのため、足場が完全に雪に埋まっており、タックルが雪に沈み込みました。その後使用すると雪が融けて、手が濡れるので手がかじかみました。




　あまりにも釣れないので、ポイントを変更したところ、クロソイ３０センチが2匹ヒット。（このポイントは雪が飛ばされており積雪ゼロ）

　ただし日本海のクロソイには、通称「ゴマ」と言われる寄生虫が結構な確率でいるのでリリースです。島のクロソイには大抵「ゴマ」が入っています。逆に、太平洋のクロソイにはほとんど入っていない気がします。（この寄生虫は食べても平気ですが黒い斑点が気になります。）ちなみに、ゴマの正式名称はリリアトレマ・スクリジャビニというそうです。



　ベタ底が多いシマゾイを狙うため、シンカーを７ｇから１０ｇに変更したところ狙い通り３０センチのシマゾイが釣れました。とりあえずお刺身用のお魚が手に入ったので帰宅しました。シマゾイやマゾイ、ハチガラは、クロソイと比較して「ゴマ」はかなり少ないので安心して食べられます。



　真冬の夜釣りは寒いし釣れないし危険なのでほどほどにしました。