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稚内では平地で初雪 利尻も体感気温は-5℃

 稚内市では平地で初雪を観測しました。次女からも「今、雪降ってる~」と連絡が来ました。

 島では「あれ、今雪は降ってる?」と思った時はありましたが、まさか雪だとは思わずスルーしたので確認は出来ていません。

 それでも今日は、最高気温が6℃で風速は常時10m以上ということで体感気温は-5℃くらいでした。

 今日は1日中、大急ぎで色々と冬の支度をしました。激しく浸水していたベランダの排水口の落ち葉詰まりを手で取ったり、鮭釣り道具を片付けたり、倉庫の配置を冬仕様にしたり、部屋の2重窓の窓両方とも全周に渡って養生テープで隙間塞ぎしたりと大変でした。窓はテープで全周塞がないと、荒れているときは隙間風でカーテンがフワフワ揺れます。

 最初あまりに風が強く、窓を塞ぐ前の隙間風だらけで、ストーブの効きが悪かったです。ちなみにストーブは本日使用開始。11月まで耐えようかと思ったのですが、長時間屋外で水仕事をしたため無理でした。(9月から使用している家も多数)

 利尻山も5合目くらいまでは雪が積もっていそうです。いきなり冬になりました。
初冬 利尻

鮭トバを作ってみた

 10日くらい前の古いネタですが書いておきます。その頃、何とかメス鮭を1匹ゲットしました。卵はイクラ丼になりますが、これだけブナが入ると身があんまり美味しくないんですよ。

ブナ鮭

 昔はたくさん釣れたので、5~6匹まとめて山漬にしました。しかし、ここ数年は一度にそれほど釣れることもなく困っていました。

 そこで、今年は1匹からでも作れるトバに挑戦しました。今までも挑戦したこともあったのですが、自然乾燥に任せると天気が悪くて乾燥が悪かったり、気温が高かったりでカビることが多かったです。しかし、今年は嫁から部屋の中で除湿器を使用してトバを作っても良いとの許しが出ましたので、合計3匹をトバにしてみました。

1匹目
 軽く塩で水分を飛ばして、ガリガリに乾燥させた。味は悪くないが、とにかく硬い。味は悪くないです。
トバ1

2匹目
 軽く調味料で味付けをしたつもりだったが、とてつもなく塩っぱくなってしまった。おにぎりに入れるか、お茶漬けにすれば、味付けしている分美味しく食べられる。バラバラの切り身の状態で味付けしたのも味が濃くなった理由のひとつ。
トバ2

3匹目
 上の鮭を使用。1匹目よりは軽めに乾燥。しかしやはり硬い。ソフトの方が気楽に食べられる。しかし、防腐剤を使っていないので強めに乾燥させないと腐るので仕方が無い。こちらも味は悪くない。(写真は撮り忘れ)


 そろそろ鮭釣りは終了ですが、来年もブナはトバにしようと思います。鮭はトバにすると著しく縮んで軽くなるために、半身くらいぺろりと食べきれます。お店で売っているトバは値段が高く感じられますが、元はそこそこの大きさだと思います。そう考えると多少高くても仕方が無いかな。 

大荒れの中、成人式の前撮りをしました 鹿!鹿!鹿!

 日曜日に稚内市にて、次女の成人式の前撮りをしてきました。日帰りの予定でしたが、日曜日が大荒れのため、大事をとって土曜日に入り、日曜日は帰りのフェリーが止まり、月曜日の朝戻ったので結果的に2泊3日となりました。そのせいで土日は鮭釣りにも行けませんでした。


 写真屋さんでプロに撮影をしてもらった後、暴風雨の中、稚内らしい場所で撮影をしました。

 稚内と言えば野生の鹿!鹿!鹿!
鹿

稚内駅

防波堤ドーム

 あまりの暴風で気が狂った(雨は小降りの時)
あきかわや

 他にも行きたいところはありましたが、どんどん暴風雨が強くなり諦めました。

利尻山 遅い初冠雪

 利尻山が遅い初冠雪を迎えました。 平年より4日遅く、昨年より17日も遅い初冠雪のようです。

初冠雪1

初冠雪2

初冠雪3

 いよいよ冬到来の感じです。しかし、稚内と根室地方の明日の最低気温だけは10℃を超えそうで、全道一暖かくなりそうです。他の地域は10℃以下まで下がりそうですし、内陸部では氷点下になるかもしれません。

鮭釣りに行ったらああああああ

 午前中、定期健康診断でバリウムを飲んだので午後からお休みをもらいました。平日は釣り人が少なく、かなり釣りやすいのでGOです。

 ただ、心配なのはただでさえバリウムを飲んだ後はヤバいのに、胃の膨らみが悪かったため(胃拡張???)生まれて初めてバリウムをおかわりさせられました。少なくても通常の1.5倍飲みました。朝食をとっていなくてもお腹いっぱいになりました。

 さて釣り場を見てみると、鮭が岸よりしていそうです。急いで準備をして海岸に降りた瞬間、

あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ~

 恐れていたものが来てしまいました。しかたなく最善の注意をしつつ車に戻り、最善の注意をしつつ車を運転し、筋肉を締めたまま最寄りの公衆トイレに駆け込みました。10月1日で閉鎖されていたら間に合わないところでした。(公衆トイレは観光時期以外閉鎖が多い)

 30分ほどロスし、釣り場に戻ると目の前に鮭の大群がいます。1投目からメスをゲット
メス鮭

 ただ、その後鮭の群れは目の前から消えました。あの30分のロスがなければ....悔やまれます

 このメス鮭は、見た目の通りかなりブナが入っており、釣れたときにイクラが少しこぼれ落ちました。自分はこぼさなくて良かったです。 

※イクラがこぼれるほど熟成していると、皮が固くなりすぎておりイクラ丼として食べられるかは微妙。
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1967年生まれの80年代を愛するヲタクです。 利尻島の釣り情報をメインに発信していきます。

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