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麻ほろ 札幌ステラプレイス店 

 捻挫のため足がまともに動かないので、食事は札幌駅エリアで済ませました。まず、ラーメンは小樽の有名店『麻ほろ』です。小樽の本店で食べた時も美味しかったです。さて、ステラプレイスセンター6階の支店はいかがでしょう。(竹麓輔商店さんの跡地です)

 今回も、こってり醤油にしてしまいました。
麻ほろ

 うん、旨いです。出汁がよく効いていて旨みが深いです。こってりとの表記ですが、えぐみや嫌みがないので、意外とあっさり味に感じます。自然素材にこだわっている効果が出ていますね。少し讃岐うどんのスープの風味も感じます。

 札幌ラーメンという感じではないので、観光客向けではないですが、地元民向けのあっさり系の美味しいラーメンとしてオススメできます。場所も買い物ついでに行きやすいですし、比較的空いている気がします。あっさり醤油も美味しそうなので、次はそちらを食べてみたいと思います。
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