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『いおり』 屋食ラ~麺 お取り寄せ (その4)

 さて冷凍お取り寄せラーメン第4弾は、期待大のいおりです。

 期待している理由は、私は村中系が大好きなのですが、稚内では村中系が食べられないからです。

 さて、村中系を再現するために今回は特に気合いが入ります。

 まずは自家製未精製ラードをたっぷり用意し炒め油とします。これで油膜ばっちり、湯気が出ないスープが出来上がります。
ラード

 材料もきっちり準備します。にんにくは高級国産品です。
材料

 材料を一気に炒めて、一気にフィニッシュ。
いおり

うん、会心の出来だ
まさしく村中系



しかし、嫁が一口食べた後の第一声は...

嫁:「さんぱち?」

うちの嫁は貧乏舌であることが証明されました。
貧乏舌だから、嫁がコーヒーを入れるとエグミと濁りが出るんだな....
農家の娘だから、米研ぎ・飯炊きは上手いんだけどなぁ~

 自宅で村中系を再現できるという意味で、価値ある商品ですね。純連・すみれの濃縮スープインスタントではこうはいきません。しかし、よくよく考えてみれば「すみれ」ではストレートスープの販売をしているからそれを購入するのが最も良いかもしれませんね。
「すみれ」ストレートスープ販売:http://www.sumireya.com/main/cart/search.cgi?cflg=5
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