ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

利尻島の釣りや観光情報を発信しています。（写真等の二次利用も全くOKですが、その際はどこかにブログのリンクを張ってくださると嬉しいです）

　続きましては、札幌ラーメンの老舗福来軒です。店構えからして古いです。風格があります。お昼時から外れているにもかかわらず満席です。



　私は醤油を選びました。


　今は珍しくなった白い固ゆで卵、多量のもやし、歯ごたえのある硬めのチャーシューです。

　さて、味ですが少し驚きました。良くも悪くも、２０年以上前に生まれて初めて食べた札幌醤油ラーメンの味です。一口目は少ししょっぱいですが、食べ進んでいくと、もやしの甘さが加わりマイルドな味になっていきます。２０年前は、黒いスープのこの手の醤油ラーメンは非常に苦手でしたが、今は慣れたので美味しくいただけました。古くからの味を守り続ける貴重なお店です。このまま末永く続いて欲しいお店です。

札幌市中央区南十六条西8-1-26
11:00～23:00
無休

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