ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

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　韓国のディープな料理第一弾はポンデギです。インサドンの屋台で見つけました。紙コップ１杯で１００円しません。



　ポンデギは蚕のさなぎの煮付け？です。蚕の糸（絹糸）をはぎ取った後の残りです。日本では鯉や黒鯛釣りの餌です。



　韓国では昔からおやつのように食べられていたそうです。屋台でよく売られていたそうですが、最近はあまり見かけないようです。

　臭いはまさしく釣り餌のサナギ粉、食感はまさしく虫、表面のでこぼこを感じつつ、ぐにゅっとした固めの皮を噛むのですが内臓は感じず、意外とぱさぱさした印象でした。味は．．．．あまりしないです。あえてたとえるならば、釣り用の練り餌味です。



　私は頑張って１０匹ほど食べましたが、とてもコップ１杯は食べきれませんでした。韓国在住の義理の兄の家族も食べることは無理らしいのですが、兄貴のこども達がチャレンジしてくれました。結果は長女は口に含んだ後リバース、次男は何とか数匹だけ食べられました。我が家の女子供共はびびって口にしませんでした。

　私はこれまで、牛、豚、鶏、羊、山羊、馬、猪、鹿、カンガルー、クマ、トド、鯨、イルカ、ダチョウ、スズメ、ヘビ、ワニ、ウミガメの卵、スッポンの生き血、カエル、オタマジャクシ、ブラックバス、ブルーギル、ハコフグ、チョウチンアンコウ、蜂の子、イナゴ、エスカルゴ、ドリアン、クリオネ、ホビロン・バロット（半孵化のアヒルの卵）．．．．基本的に何でも普通に食べられましたが、ポンデギは結構厳しかったです。
　決して食べられなくはないのですが、流石にコップ１杯全部食い（軽く１００匹以上？）は無理でした。揚げたり、上手く味付けすればガンガン食べられるかも知れません。サナギを餌にした釣りをしない人なら大丈夫かも？

グルメ人生初の敗北です。ポンデギ恐るべし。

※しかしながら、現在でも結構需要はあるようで、スーパー・コンビニで売っています。金浦空港のセブンイレブンでも売られていました。（100円位です）私もリベンジのため１缶購入して持ち帰りました。なんと、以前はアマゾンでも購入できました。来たれ挑戦者。

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