ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

利尻島の釣りや観光情報を発信しています。（写真等の二次利用も全くOKですが、その際はリンクを張ってくださいね。）

　どこかで大きな地震が有る度に、非常持ち出し品等の再確認を行っています。今回も問題ありませんでした。ただ、カンパンの１個が異常に古くなっていました。

　裏の記載は、９６０７０４です。製造が１９９６年か、賞味期限が１９９６年かは解りません。現在のカンパンは、賞味期限が書かれているところをみると、賞味期限が１９９６年で、製造が１９９１年のようです。（カンパンの賞味期限はこの缶の場合は５年です。）

　２０年物のビンテージカンパンです。（ひょっとすると１５年物かも知れません）



　さて開封です。



　いたって普通。
　脱酸素剤が固まって限界っぽいですが、味も普通。家族みんなで味見しましたが、全員何ともありませんでした。しかし、賞味期限切れのカンパンで食中毒が起きたこともあるそうなので、もったいなかったのですが、今回は味見だけにして廃棄しました。

凄いよカンパン　保存食の神

　実は、食品ってもたないんですよ。以前、１年以上経ったカップラーメンを食べたら食べ物の味がせず廃油の味がしました。米軍の払い下げ缶詰も腐っていたっぽくて食べられませんでしたし、１年以上前のスナック菓子も廃油っぽさがありました。ワインは接着剤の味がした物もあります。（これは異物混入か？）保存用の缶詰の水も数年後に開けて飲んだら、錆び水になっていました。食品は意外と何年もは保存できないのですが、カンパンは別格に凄いですね。（カップヌードル 10年タイムカンも回収になりましたよね）

（おまけ）
色々調べていたら、標高が解るページを見つけました。防災に活用できます。我が家は標高２７ｍくらいでした。
http://lab.uribou.net/ll2h/

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