ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

利尻島の釣りや観光情報を発信しています。（写真等の二次利用も全くOKですが、その際はどこかにブログのリンクを張ってくださると嬉しいです）

　さて２０１３年の釣りの総括をして、今年の〆としたいと思います。

　まずは、イトウの自己新記録です。９１センチでした。私の行く小河川の中上流ポイントには、なかなか１ｍはいないですね。イトウは合計１５匹釣れました。



　ロックフィッシュでは、今年も利尻島のく～にゃんさんにお世話になりました。娘も４５センチくらいのクロソイを釣り上げました。（嫁も同サイズが釣れました）



　私はハチガラの自己新記録３４センチが出ました。


　クロソイは利尻に行く度に、５０センチは出るのですが今年も６０センチは出ず。自己新記録で５５センチでした。


　鮭は今年絶好調で、島に渡らずとも合計３９本でした。特に仕事に行く前のエクストリーム出社での釣りが好調でした。写真は、出勤前に鮭が８匹釣れたときのものです。


　今年は新企画として、鮭の山漬け作りに挑戦しました。


　出来ですが．．．．冷蔵庫に余裕が無く、保存性を上げるために塩抜きをあまりしなかったので、ギチギチに塩辛い仕上がりになりました。味は旨みが濃くて良いのですが、とにかく塩辛いのでお茶漬けにしか使えません。（お茶漬けはとても美味しいです）また、一緒につけ込んだものの、魚の状態が違い（銀毛・ブナ）雄雌も違ったので、出来上がりの味のばらつきが非常に大きかったです。
　冬になったので、外に置いておけば冷蔵庫に入れなくてＯＫなので保存食としての役割は十分果たしています。ちびちび食べていけば春まで持ちそうです。山漬け作りは１２月からスタートすればもっと美味しく出来るはずですが、その時期は釣れないんですよね。今年は１１月に作ったので脂肪が酸化しがちでした。

　今年は振り返ってみると、思っていたよりもかなり釣れた年でした。来年も釣れると嬉しいです。

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