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更新が遅くなりましたがブリの釣果

 更新が遅くなりましたが、日曜日のブリの釣果報告です。いやぁ、ソイやアブラコ、カジカの良型は結構釣れたのですが(ほとんどリリース)ブリがなかなかヒットしませんでした。

 釣れたのは、1.5キロ位のフクラギサイズと、3キロのハマチサイズの計2匹でした。3キロサイズは最後の最後に釣れました。(写真の一番上は頂き物です)

ブリ等

 土曜日に持って帰った鮭4匹と、ブリやらソイやらの内臓を利用してホルモン焼きを作りました。(一度湯がいて洗った方が良いです。)

ホルモン

 癖がなく超美味なので是非お試しください。鮭やブリのホルモンだけ売って欲しいほどです。味や香りは、ほ乳類のホルモンと同じです。

 娘が奥の部屋から「肉の臭いがする」と言っていました。ちなみに鮭を捌いていたら、「サーモンの臭いがする」と言っていました。
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3836:
もじゃさん
上にも追記しましたが、一度湯がいて表面のかすを落としてください。心臓も2つに割ってたべると美味しいですよ。
3835:
ブリ、鮭の内臓捨てちゃってました…もったいない(-_-)今度は胃袋食べてみます!

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