ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

利尻島の釣りや観光情報を発信しています。（写真等の二次利用も全くOKですが、その際はどこかにブログのリンクを張ってくださると嬉しいです）

　今回の自衛隊潜入の戦利品です。

　あまりの悪天候で人（特に子供）が少なかったので、チャリティー輪投げでたくさんの商品と御菓子をもらいました。写真にあるししゃも、ジンギスカン、ホワイトアスパラは購入品です。
　今日は、鵡川（むかわ）町のししゃも（柳葉魚）について紹介します。鵡川町は甲子園の鵡川高校でも有名ですね。
　通常お魚屋さんで売られているししゃもは、カペリンという輸入魚です。本日購入してきたししゃもが本物のししゃもです。今は時期ではないので冷凍です。（旬は１０～１１月です）
　写真は右が雄、左が雌です。（1000円分です）形態は大きく違いませんが焼いたときの色が違います。　



　輸入物のカペリンも悪くはないのですが、本物はさすがに美味いです。家族で取り合いになりました。やはりコクがあって旨みも多いです。雄は安いらしいのですが、身の味自体は雄の方が旨い気がします。（鮭と同じなのかな？？？）まあ、雄雌どちらも美味いということです。是非一度ご賞味あれ。（雄も忘れずに食べてみてね）

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