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おうちでスープカレー

 本日はおうちでスープカレーです。なかなか美味しく作ることが出来ました。(作ったのは嫁ですが...)なす、キャベツ、ジャガイモ、にんじん、ピーマンは全て揚げてあります。どれもピカピカして美味しそうです。トッピングは白髪ネギです。普通のスープカレーのお店より美味しいかも???
 しかし何と言って味の決め手は超人気店プルプルの冷凍スープカレーですね。これ無しではさすがにここまで上手には絶対作れません。
樺沢紫苑氏のプルプルのレビュー:http://www.kabasawa.jp/curry/chuoku/purupuru/purupuru.htm
                      うちのスープカレー

 今回は冷凍のチキンカレーを用いました。もちろんここの一番人気の納豆・挽き肉入りカレーも、もちろん旨いです。ナットの方があまり手を加えなくてもそれなりに美味しくいただけます。(チキンは手間ひまかけたほうが美味しく仕上がります。)
 この冷凍スープカレーは手軽に美味しいものですから、既に家族で合計20袋くらい食べちゃっています。(だんだんと作り方も上手になってきました。)また20袋ほど注文しようと思います。(一袋550円で工夫によって、かなりの味が出せるというのは良いですね~。)
 ちなみに大泉洋プロデュースのレトルトスープカレーも上手にやるとかなり美味しく仕上がります。プルプルのHP:http://www5d.biglobe.ne.jp/~pulu2-cr/コラムも大変面白いですよ。

 しかし、実はプルプルのお店の方には行ったことがないんです。今度是非行ってみたいです。(街中なのでどうしても家族では行きにくいんです。)
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