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ジンギスカンといえば『だるま』

 スープカレーの代表店を紹介したので、行ったのは少し前になりますがジンギスカンの名店だるまを紹介します。(支店に行きました)紹介するまでもなく一番の人気店です。ただ、ススキノという利便地にあり、あまりに有名であまりに混むので、昨年になって生まれて初めて行きました
だるま
 注文するのは肉とビールくらいですね。(チャンジャも美味いです)
だるま2
 肉はラムではなく、マトンということです。
だるま1
 よく「だるまはタレが旨い」と言われます。もちろんタレは非常に旨いです。しかし、私は特に肉が旨いと思います。マトンのためか?柔らかさは他店に譲るものの、旨みが強い肉だと思います。(私は肉は多少硬くてもOK)このレベルの肉が普通の肉屋やスーパーで手に入れば良いのに....
 上の娘は『金ちゃん』ジャンキー、『東千歳バーベキュー』ジャンキーに続いて、『だるま』ジャンキーになりました。
 ジンギスカンでは、あっさりラムのさっぽろジンギスカン千歳旨みたっぷりマトンの『だるま』の両者が現在のところ個人的にベスト2ですね。

紹介HP(本店):http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/contents/hy070.html
支店は本店の近くにあります。
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