ヲタキッシュ（利尻島で釣り三昧のブログ）

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（閉店）

　塩ラーメンや、醤油ラーメンが美味しい千歳駅ガード下の『いわさき』に、新メニューが出来てそれが好評とのことでしたので行ってきました。
以前の記事：http://okapon2005.blog27.fc2.com/blog-date-20060311.html

　新メニューは、背脂こってり醤油（味噌）というものです。私は背脂醤油大盛りを頂きました。

　背脂を用いていることもあり、『てつや』や千歳市内の『和』に似た感じです。これがかなり美味いんですよ。コクと旨みがあってかなりの完成度でした。（ただ、自分には良かったのですが、中には少し塩分（醤油？）が強く感じる人がいるかも知れません。）
　これで『いわさき』は、透明スープの特製系、濁りスープの普通系、背脂こってり系の、合計３本も柱が出来ました。またそれぞれが美味いというのは凄いことだと思います。（普通は、そういう場合どれかは不味い）私は、ノーマル塩、醤油、背脂醤油が甲乙付けがたいです。（私はそれほどでもないのですが、透明スープの特製もかなり人気です。）
　ラーメン激戦区で、『いわさき』はまた一歩前進ですね。

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