オフ会前にラーメン「あらとん」
オフ会は札幌で開かれます。札幌まで行くので、食べないわけにはいきません。今回は最近特に評価の高い「黒帯」です。
しかし、道に迷ってぐるぐるしているうちに、２時半を過ぎてしまい休憩時間になってしまっていました。この前の「彩未」と同じ失敗をしてしまいました。
気を取り直して、ロックフィツシュ専門店「ポテンシャル」に寄って多量に買い物をし、しんこさん宅に寄って、Zさんへの預かりものの赤ワインをゲットしてラーメン屋に移動しました。（しんこさん、スミマセン、私がラリっているうちにZさんがいつの間にか帰宅されていて、あのワイン渡しそびれたままノアールさん宅にあります）
というわけで、前回ふられた『あらとん』に行きました。今回は開いていました。どうも営業時間が変わったようです。以前は朝７：３０オープンでしたが、今は９：００オープンのようです。
魚のアラと豚骨で出来たスープが特徴です。オーソドックスに醤油に卵トッピングしました。
東京の「麺屋 武蔵」（だったと思う）で修行された方なので、札幌ラーメンらしさは、あまり感じません。アラも豚骨も上手に丁寧に処理されているらしく、非常に完成度の高い東京ラーメン＋北海道のこってり風味といった印象で、美味いです。観光地にありますが、少し毛色が違うので、観光客向けと言うよりは、地元民向けかとも思います。
しかし、道に迷ってぐるぐるしているうちに、２時半を過ぎてしまい休憩時間になってしまっていました。この前の「彩未」と同じ失敗をしてしまいました。
気を取り直して、ロックフィツシュ専門店「ポテンシャル」に寄って多量に買い物をし、しんこさん宅に寄って、Zさんへの預かりものの赤ワインをゲットしてラーメン屋に移動しました。（しんこさん、スミマセン、私がラリっているうちにZさんがいつの間にか帰宅されていて、あのワイン渡しそびれたままノアールさん宅にあります）
というわけで、前回ふられた『あらとん』に行きました。今回は開いていました。どうも営業時間が変わったようです。以前は朝７：３０オープンでしたが、今は９：００オープンのようです。
魚のアラと豚骨で出来たスープが特徴です。オーソドックスに醤油に卵トッピングしました。
東京の「麺屋 武蔵」（だったと思う）で修行された方なので、札幌ラーメンらしさは、あまり感じません。アラも豚骨も上手に丁寧に処理されているらしく、非常に完成度の高い東京ラーメン＋北海道のこってり風味といった印象で、美味いです。観光地にありますが、少し毛色が違うので、観光客向けと言うよりは、地元民向けかとも思います。
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