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いつものお店で違う味『赤のれん』(閉店) 『一平』

 『一平』と『赤のれん』(閉店)は家から比較的近いこともあり良く行きます。(『一平』は混みすぎているので『赤のれん』より回数は大分少なめ)どちらも味噌ラーメンが売りのお店です。(以前にも紹介しています)
 まずは『赤のれん』(閉店)。基本的には味噌を食べているのですが、醤油もたまに食べています。あっさりしていて食べやすい醤油ラーメンです。今回は初めての塩ラーメン大盛りです。
赤のれん 塩
 非常にあっさりとした、いかにも塩ラーメンらしい塩ラーメンです。透明タイプの塩ラーメンが好きなら良いと思います。私は基本的にトン塩以外の塩ラーメンは食べないので、やはりこれからも味噌か醤油を食べるでしょう。味噌は『彩未』から油を抜いた感じの優しい味で美味でオススメです。(「彩味」の御主人と同時期に「すみれ」で修行された方です。)

 次は千歳では1番の大行列店(でも異常なまでに回転が速い)『一平』です。今回は醤油です。
醤油 一平
 見た感じ旨そううですし、実際旨い醤油ラーメンです。札幌のオーソドックスな醤油ラーメンといった感じです。鰹のだしが強かったのが、自分にはちょっと痛かったかな?(ラーメンでの鰹だしは好きではないんです。関東のラーメンが少し苦手なのもこれが理由かも...)やはり自分には、あっさり目なスープでトラディッショナルなものの、ニンニクのパンチの効いた味噌の方が良いですね。こちらのお店も、もちろんオススメです
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